neděle 15. května 2016

Malinový

Když jsme minulý týden měli na sobotu pozvanou návštěvu, 
měla jsem chuť připravit nějakou opravdovou mňamku. 
Něco lehkého a letně osvěžujícího.

Piškot peču podle tradičního receptu - na velký pekáč z osmi vajec. 
Na upečený, vychladlý korpus jsem rozetřela našlehnou zakysanou smetanu, 
plnotučný tvaroh a mascarpone. 
Celý plech jsem posypala zmrzlými domácími malinami 
a nechala v ledničce asi dvě hodiny uležet. 
Maliny roztály a krém pěkně ztuhnul.

Byla to opravdová dobrota.  

 

Žádné komentáře:

Okomentovat

Velmi ráda si přečtu vaše komentáře. Děkuji :)

Z Valečova na Krásnou vyhlídku

Toho červencového dne bylo vedro k zalknutí. Zpocená jsem byla už od božího rána. Vzduch se nehýbal, jen se tak tetelil a všude bylo sucho, ...